Dextrin tuần hoàn phân nhánh cao(HBCD) là một carbohydrate chuyên dụng có nguồn gốc từ tinh bột thông qua xử lý enzyme. Không giống như dextrin truyền thống, HBCD có cấu trúc tuần hoàn độc đáo với sự phân nhánh rộng rãi, cấp độ hòa tan vượt trội, ổn định và độ nhớt thấp. Những đặc tính này làm cho nó trở thành một thành phần chức năng lý tưởng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là cho các sản phẩm tăng cường năng lượng, dinh dưỡng thể thao và các công thức nhãn sạch.
HBCD được cơ thể con người hấp thụ nhanh chóng, cung cấp một nguồn năng lượng nhanh mà không gây ra sự khó chịu về đường tiêu hóa-một lợi thế chính so với carbohydrate thông thường. Hương vị và mùi trung tính của nó giúp tăng cường tính linh hoạt của nó trong các ứng dụng thực phẩm.
Tại sao các nhà sản xuất thực phẩm châu Âu chọn HBCD
Thị trường châu Âu về các thành phần thực phẩm chức năng đang phát triển nhanh chóng, được thúc đẩy bởi nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm có ý thức về sức khỏe, bền vững và hiệu suất cao. Đây là lý do tại sao HBCD phù hợp với các ưu tiên của ngành công nghiệp châu Âu:
1. Tuân thủ điều chỉnh
HBCD được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) phê duyệt để sử dụng thực phẩm và bổ sung. Các nhà sản xuất châu Âu ưu tiên các thành phần với tình trạng quy định rõ ràng để đảm bảo an toàn và thị trường sản phẩm.
2. Xu hướng nhãn hiệu
Với 68% người tiêu dùng châu Âu tìm kiếm các sản phẩm "nhãn sạch" (Nguồn: Innova Market Insights, 2022), nguồn gốc tự nhiên của HBCD và xử lý tối thiểu đáp ứng nhu cầu này.
3. Mục tiêu bền vững
Các công ty châu Âu nhấn mạnh nguồn cung ứng thân thiện với môi trường. Quy trình sản xuất của HBCD tạo ra ít chất thải hơn so với các dextrin truyền thống, phù hợp với chiến lược nông trại đến fork của EU.
Các ứng dụng chính của HBCD tại thị trường châu Âu
Lợi ích chức năng của HBCD làm cho nó trở thành một thành phần nổi bật cho:
1.Sports Dinh dưỡng: Phát hành năng lượng nhanh hỗ trợ các vận động viên sức bền.
2. Đồ uống sẵn sàng để uống: Tăng cường kết cấu mà không làm thay đổi hương vị.
3.Pharmaceuticals: Hoạt động như một chất ổn định trong các công thức máy tính bảng.
Zhenyibio: Nhà cung cấp HBCD đáng tin cậy của bạn cho Châu Âu
Là một nhà xuất khẩu dày dạn của các thành phần thực phẩm, Zhenyibio mang lại lợi thế phù hợp cho khách hàng châu Âu:
1. MOQ không linh hoạt: Không có ràng buộc đơn hàng tối thiểu, lý tưởng cho các công ty khởi nghiệp và các nhà sản xuất lớn.
2. Giá cả: Giải pháp hiệu quả về chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
3. Vận chuyển nhanh: Hậu cần đáng tin cậy với thời gian giao hàng trung bình là 101515 ngày đến các cổng EU.
4. Hỗ trợ công nghệ: Hỗ trợ sau bán chuyên dụng để tối ưu hóa công thức.
Dextrin tuần hoàn phân nhánh cao đã sẵn sàng cách mạng hóa ngành thực phẩm chức năng của châu Âu. Với chuyên môn và cách tiếp cận tập trung vào khách hàng của Zhenyibio, việc tiếp cận thành phần sáng tạo này chưa bao giờ dễ dàng hơn.
Tài liệu tham khảo
1.Innova Thị trường hiểu biết. (2022).Xu hướng nhãn sạch ở Châu Âu.
2. Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA). (2021).Đánh giá an toàn của các dextrin theo chu kỳ.
3. EEU Chiến lược trang trại đến ngã ba. (2020).Hệ thống thực phẩm bền vững.